Ингредиенты
- творог — 500 г
- яйцо куриное — 1 шт.
- мука пшеничная — около 3 ст.л.
- сахар — 2–3 ст.л.
- щепотка соли
- масло растительное для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Возьмите творог и разомните его вилкой или пропустите через сито, чтобы избавиться от комочков и сделать массу однородной.
К размятым творогу добавьте яйцо, сахар, соль и тщательно перемешайте.
Постепенно всыпьте муку небольшими порциями, продолжая помешивать.
Важно не переборщить с мукой, иначе сырники будут жесткими.
Из получившейся массы слепите небольшие круглые лепешки толщиной примерно полсантиметра.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Обжаривайте сырники на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавайте горячими со сметаной, вареньем или медом.
Приятного аппетита!
