Описание приготовления:
Это не только прекрасное решение для закуски, но и настоящий кулинарный шедевр, который станет украшением любого застолья! Идеальное сочетание нежного творожного сыра, ароматной зелени и свежего огурца в сочетании с деликатесной красной рыбой создают гармоничный вкус. Майонез делает текстуру рулета еще более насыщенной и сочной, подчеркивая все ароматы ингредиентов.
Назначение: На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лаваш Блюдо: Закуски
Состав / Ингредиенты:
- Лаваш 1 штука (140 грамм)
- Рыба красная 150 грамм (слабосоленая)
- Огурец 1 штука
- Сыр творожный 140 грамм
- Майонез 1 ст. ложка
- Зелень 15 грамм
- Салат листовой 50 грамм
- Перец черный По вкусу
Количество порций 6
Калорийность
133 ккал
Калорийность
6 г
Белки
12 г
Жиры
1 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Рулет из лаваша с рыбой»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рулета из лаваша с рыбой. Зелень, салат и свежий огурец вымойте и обсушите.
В миску выложите творожный сыр, майонез и мелко нарезанную зелень, поперчите по вкусу и перемешайте. Если рыба не очень соленая, массу можно немного подсолить.
Тонкий лаваш разверните и один край выровните. Смажьте всю поверхность подготовленной творожной массой.
Разложите по поверхности листовой салат, у меня руккола.
Красную рыбу, у меня нерка, порежьте тонкими полосками и разложите по листьям салата.
У свежего огурца отрежьте хвостики и натрите его на терке для корейской моркови и отожмите от лишнего сока. Разложите огурец по лавашу поверх рыбы.
Сверните лаваш в плотный рулет. Заверните его в пленку или в фольгу и уберите в холодильник на 30 минут. После этого разрежьте рулет с рыбой на куски и подавайте к столу.
Рулет из лаваша с рыбой готов. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
