Греческий салат с свежим огурцом, томатами, красным луком, оливками, сыром фета, зелеными маслинами, орегано, оливковым маслом, лимонным соком, черным перцем и морской солью.
Ингредиенты
- огурец свежий — 1 шт.
- томаты свежие — 2–3 шт.
- красный лук — половина луковицы
- оливки черные — горсть
- сыр фета — 150 г
- маслины зеленые — по желанию
- листья свежего орегано — небольшой пучок
- оливковое масло экстра вирджин — 3 ст.л.
- сок лимона свежевыжатый — 1 ч.л.
- свежемолотый черный перец —
- морская соль крупная — щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаем огурец крупными кубиками, а помидоры разрезаем пополам или четвертинками в зависимости от размера плодов.
Красивый полукольцами красный лук придает пикантности и нежного аромата.
Фету режем небольшими кусочками или просто раскрашиваем сверху руками на кусочки.
Добавляем оливки и маслины целиком либо разрезанными напополам.
Приправляем листьями свежего орегано, предварительно слегка разминая пальцами, чтобы аромат лучше выделялся.
Поливаем оливковым маслом, добавляем лимонный сок, солим крупной морской солью и перчим свежемолотым черным перцем.
Аккуратно перемешиваем, стараясь сохранить целостность ингредиентов.
Приятного аппетита!
