Сочный рецепт цветной капусты в духовке: головка среднего размера, оливковое масло, чеснок, специи и приправы на ваш вкус. Отличное блюдо для любой трапезы!
Ингредиенты
- цветная капуста — 1 головка среднего размера
- оливковое масло — 2 ст.л.
- чеснок — 2 зубчика
- соль и перец —
- специи (например, паприка, сушеный тимьян, розмарин) — по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
Очистите капусту от листьев и разделите ее на небольшие соцветия.
В большой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и специи.
Добавьте капусту в миску и тщательно перемешайте, чтобы каждое соцветие покрылось маслом и специями.
Выложите капусту на противень, застеленный пергаментом или фольгой.
Запекайте примерно 20–25 минут, пока капуста не станет золотистой и хрустящей снаружи, но останется нежной внутри.
Подавайте горячей, украсив свежей зеленью или лимонным соком по желанию.
