Быстрый рецепт плова в горшочках с мясом (курица/свинина/индейка/баранина), длиннозёрным рисом, морковью, луком, чесноком, специями (зира, кориандр) и горячей водой.
Ингредиенты
- мясо (курица/свинина/индейка/баранина): 300 г
- длиннозёрный рис (предпочтительно басмати): 2 ст.
- морковь средняя: 2 шт.
- репчатый лук: 1 шт.
- чеснок: 3 зубчика
- масло растительное: 3 ст.л.
- специи (зира, кориандр, паприка, соль, чёрный перец):
- горячая кипячёная вода: около 4 ст.
Пищевая ценность
Калории: 776.0 ккалБелки: 35.0 гЖиры: 48.0 гУглеводы: 46.5 г
Детальный расчет КБЖУ
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаем мясо, лук и морковь.
Нагреваем духовку до 180°C.
Тщательно промываем и замачиваем рис.
Жарим мясо с луком и морковью, добавляем специи.
Раскладываем смесь в горшочки, кладём чеснок, сверху укрываем рисом.
Заливаем кипящей водой, накрываем крышкой или фольгой.
Запекаем 20–25 мин., даем настояться 5–10 мин.
Подавайте горячим с овощами и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
