Описание приготовления:
Сыр для этого рецепта можете брать совершенно любой, какой нравится. Можно так же добавить к начинке творог, зелень, яйца, варёную колбасу и т.д. Закрутить лаваш можете с вечера и на утро у вас будет питательный завтрак на скорую руку. Выглядит аппетитно, готовится быстро, а получается очень вкусно! Всем любителям сыра, да и просто незатейливых блюд, придётся такая закуска по вкусу. Обязательно попробуйте!
Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Лаваш Блюдо: Закуски
Состав / Ингредиенты:
- Лаваш 100 грамм
- Сыр 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Майонез 2 ст. ложки
- Растительное масло 3 ст. ложки
Количество порций 4
Калорийность
427 ккал
Калорийность
18 г
Белки
28 г
Жиры
16 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Рулет из лаваша с сыром»
Подготовьте все ингредиенты по списку. Майонез можете заменить на сметану или любой другой соус. По желанию к начинке так же можно добавить чеснок и свежую зелень. Соль я не использую, но если у вас сыр не достаточно солёный, то можно добавить к взбитому яйцу 1-2 щепотки.
Лаваш разверните и смажьте его майонезом.
Посыпьте равномерно сыром, тёртым на мелкой тёрке. Поверх сыра можете добавить другую начинку — зависит от вашей фантазии.
Сверните лаваш в рулет.
В таком виде лаваш можно завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник до утра, если не планируете сразу готовить закуску.
Нарежьте лаваш на кусочки, желаемого размера.
В глубокой миске взбейте яйцо. Если яйца мелкие, возьмите пару штук. По желанию можно добавить щепотку соли и молотый перец.
Окуните каждый кусочек лаваша во взбитое яйцо.
Сразу же выложите на разогретую сковороду с маслом.
Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Жарится лаваш очень быстро, поэтому далеко не отходите.
Рулет из лаваша с сыром готов. Выложите его на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, а затем переложите на тарелку и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
