Описание приготовления:
Пирог получается очень вкусный, с пористым мякишем и обильным количеством изюма в разломе. Можно при желании добавить в тесто рубленные любые орехи — получится еще вкуснее.
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Мука Блюдо: Выпечка / Пироги Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
- Сахар 100 грамм
- Мука 300 грамм
- Изюм 150 грамм
- Корица 1 ч. ложка
- Масло растительное 130 мл
- Мед 2 ст. ложки
- Сода 1/3 ч. ложки (на кончике ложки)
- Вода 250 мл
Количество порций 6
Калорийность
327 ккал
Калорийность
3 г
Белки
14 г
Жиры
46 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Пирог постный с изюмом»
Все ингредиенты выложите на стол перед началом приготовления. Заранее просейте муку. Промойте и высушите на бумажном полотенце изюм.
В удобную емкость залейте теплую воду, добавьте мед и соду.
Венчиком перемешайте эти ингредиенты до полного растворения меда.
В отдельную миску высыпьте сахар, добавьте корицу.
Перемешайте эти сухие ингредиенты до получения однородной сухой смеси.
Залейте к этой сухой смеси растительное масло, перемешайте.
Затем к этой смеси залейте жидкую смесь с медом и все перемешайте.
Добавьте теперь муку.
Активно перемешайте венчиком все ингредиенты и в результате должно получиться однородное, вязкое тесто.
Добавьте изюм и вмешайте его в тесто.
Форму для выпекания застелите пергаментом для выпечки и выложите все тесто. Затем отправьте заполненную форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Готовый пирог остудите на решетке.
Чуть присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
