Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить блины с шоколадом и бананом. Бананы рекомендую использовать чуть недозрелые, так они лучше сохранят форму после термической обработки. Шоколад можно взять как темный, так и молочный.
Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / На праздничный стол / Масленица Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Мука / Шоколад Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой
Состав / Ингредиенты:
- Блины
- Мука пшеничная 125 грамм
- Молоко 300 мл
- Вода газированная 90 мл
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сахар 1/2 ст. ложки
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Шоколадный соус
- Шоколад 50 грамм
- Молоко 5 ст. ложек
- Начинка из бананов
- Бананы 4 штуки
- Сахар 4 ч. ложки
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций 3
Калорийность
147 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
24 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Блины с шоколадом и бананом»
Подготовьте все ингредиенты.
Для начала приготовьте блины. Для этого просейте в глубокую миску пшеничную муку. Добавьте сахар, соль и разрыхлитель.
Влейте молоко. Размешайте до однородности, чтобы не оставалось комочков. Накройте пленкой миску и оставьте тесто постоять на 25 минут.
Затем влейте растительное масло и газированную воду. Еще раз перемешайте венчиком до однородности.
Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте растительным маслом. Влейте столько теста, чтобы оно равномерно распределилось тонким слоем по диаметру сковороду. Выпекайте до золотистого цвета. Переверните блин, выпекайте еще примерно столько же.
Готовые блины сложите стопочкой.
После подготовьте начинку из бананов. Бананы нарежьте толстыми кружочками. В сковороде растопите сахар вместе с растительным маслом. Обжарьте бананы до карамельного цвета с двух сторон.
Выложите начинку из бананов в центр блина. Сверните его конвертиком. Повторите, пока не закончится блины и начинка из бананов.
Для шоколадного соуса крупно порубите шоколад. Растопите его в ковшике влейте молоко и перемешайте до однородности.
Выложите блины в тарелку для подачи, полейте шоколадным соусом. Сверху можно посыпать орешками или добавить воздушную кукурузу. Блины с шоколадом и бананом готовы, приятного вам аппетита!
Источник: povar.ru
