Всего 3 ингредиента: ученые собрали салат, спасающий от губительных последствий стресса

Ученые из Японии придумали салат, который снижает напряжение и убирает тревожность.

Исследование с участием более тысячи взрослых людей показало, что помидоры, зеленый перец и натто (ферментированные соевые бобы) влияют на психоэмоциональное состояние человека через кишечную микрофлору.

Как сообщается в журнале Nutrients, эксперты проанализировали данные национального опроса Sukoyaka Health Survey и определили закономерность: у людей с высоким уровнем стресса в кишечнике обитает меньше полезных бактерий рода Lachnospira. Возникает это, в том числе, из-за скудного питания и нехватки антиоксидантов и клетчатки. 

Для того, чтобы поддержать рост улучшающих настроение бактерий, в рацион необходимо включить как раз бобы, помидоры и зеленый перец. Можно и в некоторой степени нужно объединить их в одно блюдо, например, свежий салат с добавлением зелени, семян, орехов и оливкового масла. 

Есть рекомендованные продукты нужно не только в "тяжелые" периоды, а регулярно. Только так они начнут оказывать положительное влияние на нервную систему.