Неалкогольная жировая болезнь печени: как походы в рестораны довели мужчину до опасной болезни
42-летний британец ел “правильную” еду, умеренно пил вино, проходил обследования и не чувствовал никаких неприятных симптомов, а получил диагноз, о котором даже не подозревал.
Как сообщил портал Daily Mail, Адам Верещинский, успешный предприниматель, столкнулся с диагнозом неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) после многолетнего питания вне дома.
Что такое НАЖБП и как ее избежать?
НАЖБП — это хроническое заболевание, при котором в клетках печени накапливается жир, вызывая воспаление, разрушение ткани и, в тяжелых случаях, цирроз или рак. Развивается оно без связи с алкоголем, но при переизбытке в рационе обработанных жиров, сахаров и токсинов.
Верещинский рассказал, что не злоупотреблял алкоголем, но мог выпить бокал-два вина за ужином. Он постоянно обедал в ресторанах и часто заказывал азиатскую еду, так как считал ее полезной.
К 36 годам он начал испытывать постоянную усталость, хотя анализы оставались в норме. Только случайный совет друга проверить печень помог обнаружить болезнь на ранней стадии.
Врачи уверяют, что причиной заболевания, скорее всего, стали:
- увеличение доли ресторанной и доставочной еды;
- частое потребление переработанных продуктов с высоким содержанием жира, соли и сахара;
- снижение доли домашней пищи и растительных источников клетчатки.
Следовательно, во избежание проблем полезно готовить дома как можно чаще, избегать полуфабрикатов и продуктов с длинным составом, а также сократить количество ужинов в кафе и доставки — даже "здоровые" позиции могут быть перегружены маслом и солью. Лучше добавьте в рацион клетчатку, чтобы печени было проще справляться с переработкой жиров.
Специалист по медицинской профилактике Алексей Покатилов ранее напомнил, что печень — это фильтр нашего организма. Она нейтрализует токсины, лекарства, продукты обмена, но справиться со всем этим орган не сможет, если каждый день "атакуется" вредными продуктами.
К вредным врач отнес:
- Жирные молочные продукты
- Копчености и колбасы
- Продукты с фруктозой ("газировка", сладкие соки, сиропы и избыток фруктов (виноград, бананы, манго))
- Фастфуд и снеки
- Трансжиры
- Слишком соленая еда
- Продукты с консервантами и усилителями вкуса
Медики рекомендуют придерживаться диеты "Стол № 5" — ее назначают при хронических заболеваниях печени и желчного пузыря. Подойдет она и здоровым людям для профилактики.
