Хрустящие наггетсы станут отличным перекусом в течение дня или полноценным блюдом на ужин. Попробуйте приготовить их по этому рецепту и убедитесь сами, как легко можно сделать вкусное и полезное блюдо
Продукты
- куриная грудка — 1 шт. (250 г)
- картофель отваренный — 1 шт. (120 г)
- куриное яйцо — 1шт
- репчатый лук — 0,5 шт. (50 г)
- картофельный крахмал — 20 г
- чёрный молотый перец — 0,5 ч.л.
- копчёная паприка — 0,5 ч.л.
- соль — 3 г
- панировочные сухари — для панировки
- растительное масло — для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Картофель можно отварить заранее или использовать вчерашний.
Нарезать куриную грудку, картофель и лук на кусочки, удобные для измельчения в блендере. Поместить всё в чашу блендера добавить одно яйцо, соль, специи и крахмал. Измельчить до получения однородной массы.
Сформировать из полученной массы наггетсы любой удобной вам формы.
Разогреть сковороду на среднем огне, добавить немного растительного масла. Обжаривать наггетсы на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Время жарки зависит от толщины наггетсов и свойств вашей сковороды, обычно это занимает примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Готовые наггетсы выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Приятного аппетита! Домашние хрустящие наггетсы готовы. Они содержат много белка и не включают вредную химию.
