Пельмени в бульоне с пастой «Том Ям» – это восхитительное блюдо для тяжёлого утра после веселого вечера. Это блюдо именно для такого утра, когда желудок просит чего-то необычного. Пельмени «Том Ям» обладают насыщенным вкусом, сочетающим в себе пикантные, кислые, острые, солёные и пряные нотки. Одним словом, это то, что нужно для сложного утра.
Продукты Пельмени — 300 г Вода — 1,5 л Паста «Том Ям» — 2 ст. ложки Шампиньоны — 150 г Помидорки черри — 150 г Перец чили тайский (опционально) — 1 шт. Лайм (для подачи) Кинза (для подачи)
Видео рецептПохмельные пельмени «Том Ям» Пошаговый фото рецептПохмельные пельмени «Том Ям»
В сковороду с высокими стенками или кастрюлю добавляем растительное масло. Выкладываем том ям пасту и прогреваем 1 минуту. Заливаем водой и перемешиваем.
Если хотите получить блюдо поострее, то нарежьте тайский чили перец небольшими колечками.
Отправляем перец в бульон и даём ему покипеть минуту, чтобы он отдал всю свою остроту. Далее в бульон помещаем 300 г пельменей. Отвариваем в соответствии с инструкцией.
Пока пельмени варятся разрезаем шампиньоны на 4 части. Помидоры черри разрезаем на половинки. За 1 минуту до готовности пельменей отправляем их в сковороду.
Варим всё вместе ровно 1 минуту, помешивая.
Перекладываем пельмени в глубокую миску. Заливаем бульоном. Сверху украшаем блюдо листиками кинзы. Подаём похмельные пельмени «Том Ям» с дольками лайма. Приятного аппетита!
